重复烧开的水到底能不能喝?央视为您解答

现在网上教人们怎么***的帖子越来越多，该如何喝水的内容更是得到很多人关注。比如，隔夜水不能喝，凉开水放久了堪比慢性***，重复烧开水会致***等等。

这些说法很多人都听说过，到底这些内容是真的吗？为此，记者找到四川西华大学食品质量与安全***的车振明***.

问题一：水烧开后应该在多长时间内饮用呢？

车振明表示：“（保温瓶）保暖效果较好，在80度以上时，水***安全的。80度以上的温度具有***微生物的作用。”

车***说：水温在降至60度以后，水环境就非常适合***生活繁殖，当空气中微生物进入水中后，他们会迅速繁殖，***好在***大量繁殖之前把水喝完。

车***建议：

***、在凉开水时，不要完全敞开，至少有个盖子可减少微生物进入；

第二、水温降到60度以下时储存不超过4小时。

问题二：重复烧开的水还能喝吗？

在网上有人称，重复烧开的水不能够再饮用，这样会导致水中***盐含量超标，有致***的可能，这个说法是否靠谱？对此，车振明***表示：“（重复加热水）矿物质会减少，对水的质量本身不会有任何损坏，它只能起到加热、灭菌杀菌的作用，对水的品质不会有影响。”

车***说：只要不是已经放置很长时间的凉开水，重复烧开水都不会对***健康产生影响，至于所谓的产生***盐致***的说法，则完全没有依据。

问题三：饮水机水和瓶装矿泉水，多长时间喝完才安全？

车振明***表示：“一般建议在一周内(喝完一桶水)，如有人习惯直接喝凉水(瓶装矿泉水)，在那么打开瓶装矿泉水后4个小时内饮用完，是安全的。”车***还建议，在使用饮水机饮水时，***好喝烧开的水，因为饮水机放置较长时间，凉水微生物数量很可能超标。